台北ではここ数年、アメリカンホットドッグを扱うお店が少しずつ増えてきました。お店ごとにスタイルもさまざま。ここでは有名どころをいくつか紹介し、最後に私たち Hotdogray も加えました。自画自賛ではなく、正直なところ、私たちの路線は他とはちょっと違うからです。
Jimmy's Hotdog Club 吉米樂狗（大安区）
大安区の路地裏、MRT大安駅近くにあるお店で、本格的なアメリカンホットドッグ路線です。多くの人にとっての名店のひとつで、清潔感のある明るい店内は、腰を落ち着けてゆっくり食べるのにぴったりです。
ALPHA DOGS（中山区・赤峰街）
赤峰街の路地裏、2階に隠れた店舗。アメリカンストリート風の内装とカラフルな配色で写真映えします。アメリカンとドイツ風の2種類のホットドッグから選べ、アメリカン系の評判が高く、肉汁たっぷりです。
塩狗 Salty Dog（国父紀念館）
グレーがかった白い外壁にネオン看板、ブリオッシュバンズを使った、やや洗練されたヨーロッパ・アメリカ風の路線です。
YELLOW 熱狗堡専門店（東門駅）
東門駅近くに隠れたホットドッグ専門店。厳選ビールと合わせられ、看板メニューは台湾ソーセージにエスニック風のバンズと具材を合わせた「台湾ソーセージ豚肉バーガー」。台湾とアメリカを掛け合わせたスタイルです。
Rainbow Hot Dog 彩虹熱狗（国父紀念館）
国父紀念館エリアにある白いフードトラック。さっぱり系でボリュームたっぷり、テイクアウトして歩きながら食べるのにぴったりです。
TIAO's 刁氏アメリカンホットドッグ（辛亥路）
科技大樓駅の近くにあり、味のバリエーションが豊富で価格も手頃。学生客に人気です。
Hotdogray（大安区・AI DARTS店内）
他店と違うポイントは、Hotdograyが独立した店舗ではなく、セルフダーツバー「AI DARTS」の中で営業していること。2017年に中山区の屋台からスタートし、そのまま今まで続けています。最大の特徴は看板メニューの自家製chili（純豚肉の辛口ミートソース）。十数種のスパイスを使い、3時間以上煮込むタイプで、ケチャップとパリパリ腸詰の台湾式とは一線を画しており、台北のホットドッグ店の中でもかなり珍しいスタイルです。営業は深夜まで。ダーツを打ち終えてホットドッグを一緒に、あるいは単純に夜食として、という選び方もできます。看板chiliがどうやって煮込まれているかはこちらの記事をご覧ください。
台北のホットドッグ店にはそれぞれの持ち味があります。洗練されたトレンド系が好きなら ALPHA DOGS や塩狗へ。本場アメリカン＋自家製chiliを味わいたいなら、大安区の AI DARTS で Hotdogray をどうぞ。
