Walking Taco（行走的塔可）就是把 taco 的內餡，像肉醬、起司、莎莎醬，直接倒進一小袋玉米片裡，用湯匙攪一攪就吃，整包拿在手上邊走邊吃，不用盤子也不用叉子。這是美式校園、園遊會常見的路邊小吃，在台灣不太常見。台北想吃，大安區 AI DARTS 店內的 Hotdogray 有 6 款，$55 到 $75。
Walking Taco 到底是什麼
一般 taco 要用玉米餅皮包配料，容易散掉；Walking Taco 把同樣的配料裝在玉米片袋子裡，不會漏、不會掉滿地，這也是名字裡有「walking」的原因，邊走邊吃剛剛好。
起源：美國校園、園遊會的邊走邊吃小吃
Walking Taco 在美國多半跟校園活動、園遊會、球賽現場這類場合連在一起，普遍認為是從美國中西部一帶開始流行。辦活動的攤位沒有桌椅，也沒那麼多盤子可以洗，乾脆把配料倒進一小包玉米片，一個袋子解決，吃完垃圾直接丟。後來這種吃法也慢慢變成美式速食文化裡常見的一種形式。
為什麼台灣比較少見
台灣人吃飯多半習慣坐下來、用餐具好好吃，「拿著邊走邊吃」的接受度本來就沒那麼高；Walking Taco 又需要玉米片這類美式食材，一般小吃攤不會隨手備著，自然沒有變成主流。
Hotdogray 菜單上的 6 款 Walking Taco
- 起司薯條 $55：薯條配起司，不吃辣的人從這款開始。
- 辣味墨西哥肉醬 $55：走辣味路線，喜歡辣的選這款。
- 肉醬起司 $60：招牌 chili 辣肉醬加起司，最經典的組合。
- 莎莎 Taco $60：莎莎醬路線，比肉醬清爽。
- 肉醬熱狗 $65：肉醬裡再加熱狗，份量比較扎實。
- 肉醬薯條 $75：肉醬配薯條，想吃飽一點選這款。
想再加料：起司 +$10、培根 +$12、熱狗 +$15、墨西哥辣椒 +$10、肉醬或莎莎醬 +$25。點熱狗加購 +$95 套餐也會含一份 55 元的塔可。完整價格看菜單。
跟一般盤裝 Taco 差在哪
一般 taco 吃的時候要小心不要包破、不要掉餡，得坐下來兩手並用。Walking Taco 一手拿袋子、一手拿湯匙就能吃，特別適合邊做別的事邊吃。像在 AI DARTS 打飛鏢，輪到自己就放下袋子丟鏢，回來再扒兩口，手也不會弄髒。第一次去飛鏢店不知道流程，可以先看 AI DARTS 的到店攻略。
常見問題
Q: Walking Taco 要用什麼吃？
A: 用湯匙就好，配料裝在玉米片袋子裡，攪一攪舀著吃即可，不需要額外的餐具。
Q: Walking Taco 跟一般 taco 有什麼不同？
A: 一般 taco 用餅皮包配料，容易散掉；Walking Taco 把配料裝進玉米片袋子裡，免用具、拿著就能吃，不容易掉餡。
Q: Hotdogray 的 Walking Taco 辣嗎？
A: 辣味墨西哥肉醬那款最辣；怕辣可以選起司薯條或莎莎 Taco，不確定的話現場問店員。
Q: 可以外帶 Walking Taco 嗎？
A: 可以，想確認當天有沒有供餐，可以先用 LINE 問。
