En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias es una de las comidas familiares más importantes del año, esa por la que la gente aguanta atascos o toma un vuelo nocturno con tal de llegar a casa. En Taipéi, en cambio, es un día laborable más. Cuando Hotdogray empezó como un puesto callejero en el distrito Zhongshan en 2017, muchos de nuestros primeros clientes eran estadounidenses que vivían en Taiwán, y cada noviembre alguien nos contaba cuánto echaba de menos la cena de Acción de Gracias de su familia. Aquí van las preguntas prácticas que surgen al pasar esta fiesta en Taipéi.
¿Cuándo es Acción de Gracias en 2026?
En Estados Unidos, Acción de Gracias siempre es el cuarto jueves de noviembre. En 2026 cae el jueves 26 de noviembre, y el Black Friday es el 27. En Taiwán es un día normal de trabajo, así que muchos estadounidenses que viven aquí pasan la gran comida al fin de semana o cenan algo sencillo el jueves después del trabajo.
Qué suele haber en la mesa
- Pavo asado: el protagonista, normalmente entero y horneado durante horas.
- Relleno (stuffing o dressing): pan en cubos con cebolla, apio y hierbas, cocinado dentro del pavo o aparte.
- Puré de papas con una salsa hecha con los jugos del pavo.
- Salsa de arándanos: agridulce, para equilibrar los platos más pesados.
- Gratinado de ejotes y camote: algunas familias lo cubren con malvaviscos tostados.
- Pay de calabaza y pay de nuez pecana de postre.
Cada familia tiene su versión, igual que cada familia taiwanesa tiene su propia cena de Año Nuevo Lunar.
Lo más difícil de conseguir en Taiwán
Lo complicado no suele ser la receta, sino el equipo y los ingredientes:
- Un pavo entero: casi nunca se ve en los supermercados normales. Hay que buscarlo en tiendas de productos importados y encargarlo con antelación.
- Un horno: muchos departamentos de Taipéi solo tienen un horno eléctrico pequeño, o ninguno, y un pavo entero no cabe.
- Básicos del súper estadounidense: el puré de calabaza en lata o la salsa de arándanos en lata obligan a recorrer supermercados de importación.
Por eso, cada noviembre varios hoteles y restaurantes occidentales de Taipéi ofrecen menús de Acción de Gracias o pavo para llevar. Si quieres la versión completa, empieza a buscar a principios de noviembre y reserva pronto.
Friendsgiving: la forma más común de celebrarlo aquí
Si no puedes volar a casa, lo celebras con amigos: el Friendsgiving. Nadie tiene que cocinar toda la mesa; cada quien lleva un plato: uno se encarga del pavo, otro del pay, otro de las bebidas. Si acabas de llegar a Taiwán y todavía estás haciendo amigos, también es una buena manera de romper el hielo. Para conocer gente aquí, mira la guía de AI DARTS sobre cómo hacer amigos en Taiwán siendo extranjero.
Chili por encargo de Hotdogray para Acción de Gracias
Para que quede claro: Hotdogray no prepara cenas de pavo y, aparte del chili por encargo de abajo, no tiene ningún menú especial de Acción de Gracias.
- Qué es: nuestro chili de la casa, para llevar
- Porción: cada pedido rinde para 4 personas
- Precio: NT$2,000
- Cómo pedir: encárgalo por LINE, con antelación
- Recogida: acordamos contigo por LINE cuándo pasar a recogerlo
Como contamos en la historia de nuestro chili, cada año, cerca de Acción de Gracias y Navidad, estadounidenses que viven en Taiwán nos piden que les preparemos una tanda. Si tienes que llevar un plato al Friendsgiving, el chili es de lo más americano: sírvelo con pan, arroz o totopos.
Ese mismo día: comida americana sencilla
Acción de Gracias 2026 cae en jueves, uno de nuestros días habituales de servicio. Pasa después del trabajo por un Dog con Chili y unas Papas con Chili y Queso, sin tener que vigilar ningún horno. Además, el jueves es Darts Night en AI DARTS, así que puedes quedarte a jugar unas partidas. Consulta el menú completo.
La otra tradición del día: el fútbol americano
Ver la NFL el Día de Acción de Gracias es toda una tradición. Los Detroit Lions juegan en casa ese día desde 1934, y los Dallas Cowboys se sumaron en 1966. En hora de Taiwán, los tres partidos del Día de Acción de Gracias 2026 empiezan el viernes 27 de noviembre a las 2:00, a las 5:30 y a las 9:20 de la mañana. Puedes ver la NFL en los televisores de AI DARTS (avísanos por LINE qué partido quieres ver), pero ten en cuenta que en Taiwán empiezan de madrugada o por la mañana, y los hot dogs solo se sirven en nuestro horario de noche. Sobre hot dogs y días de partido, y los horarios de la NFL y la NBA en Taiwán, lee esta guía.
Después de Acción de Gracias
En cuanto pasa Acción de Gracias, Taipéi entra de lleno en modo Navidad y Nochevieja. Para ideas, mira la guía de AI DARTS sobre Navidad y Nochevieja en Taipéi. También empieza a refrescar, y explicamos por qué eso significa temporada de chili en El primer chili del invierno.
Preguntas frecuentes
Q: ¿Cuándo es Acción de Gracias en 2026?
A: El jueves 26 de noviembre. En Estados Unidos, Acción de Gracias siempre es el cuarto jueves de noviembre.
Q: ¿Hotdogray tiene cena de pavo para Acción de Gracias?
A: No. Lo único especial para Acción de Gracias es el chili de la casa por encargo (4 personas, NT$2,000, por LINE); no hay otro menú especial. Servimos nuestros hot dogs, Walking Tacos y frituras de siempre.
Q: ¿Cómo encargo el chili de Acción de Gracias?
A: Cada pedido rinde para 4 personas y cuesta NT$2,000. Encárgalo con antelación por LINE; ahí mismo acordamos cuándo pasar a recogerlo.
Q: ¿Abren el Día de Acción de Gracias?
A: Acción de Gracias 2026 cae en jueves, uno de nuestros días habituales de servicio (miércoles, jueves, viernes y un sábado sí y otro no, de 8 p. m. a medianoche aprox.; cerrado los martes). Podemos cerrar por lluvia o por circunstancias especiales, así que confírmalo antes por LINE.
