パニーニ（panini）は、イタリア生まれのホットプレスサンド。パンに具をはさみ、上下に熱い鉄板があるマシンで押しつけて、外はカリッと、中はアツアツに仕上げます。Hotdogray はホットドッグ店ですが、メニューにはパニーニが9種類。甘い系4種、しょっぱい系5種で、$40〜$60。台北・大安区の AI DARTS 店内で食べられます。
パニーニという言葉の意味
イタリア語の panino は pane（パン）の縮小形で、もともとは「小さなパン」という意味。panini はその複数形です。英語圏では panini がそのまま単数として使われ、ホットプレスサンド1つを指すので、アメリカで「a panini」と頼んでも誰も気にしません。Merriam-Webster 辞書も、英語では単数・複数のどちらにも使われると説明しています。
ミラノのサンドイッチバーからアメリカのプレスサンドへ
1970〜80年代のミラノでは、温かいサンドイッチを出す paninoteca（パニノテカ）という店が流行りました。80年代のイタリアには、こうした店の前にたむろするおしゃれな若者たちまで現れ、paninari（パニナーリ、直訳すると「パニーニ族」）と呼ばれました。
イタリアでの panino は範囲が広く、冷たいものも温かいものも、パンに具をはさめばだいたい panino です。アメリカなど英語圏では、パニーニといえばほぼ「プレスした温かいサンドイッチ」。パニーニプレスで上下から挟んで焼き、パンの表面に焼き目の線がつきます。いま多くの人が思い浮かべるパニーニは、この姿です。
ホットドッグ店がパニーニを出す理由
メニューを見ればわかります。しょっぱい系5種の具は、ホットドッグと同じ顔ぶれ。チーズ、タータートッツ、看板のチリ、カントリーグレイビー、ベーコン、マカロニチーズ。ホットドッグで味わえる組み合わせを、パンにはさんでプレスすると、また違う食感になります。
甘い系4種は、ホットドッグ店に足りなかった部分を埋めてくれます。しょっぱいものの後に甘いものが欲しいとき、ドリンクと軽くつまみたいとき。パニーニはセットにも入っていて、ホットドッグを頼んで +$89 で、$50の揚げ物＋$40のドリンク＋$40のパニーニになります。
Hotdogray のパニーニ9種類
甘い系
- ピーナッツ $40
- ピーナッツココア $40
- ココナッツクランブル $40
- オレオチョコレート $45
しょっぱい系
- チーズタータートッツ $50
- マカロニチーズパニーニ $55（新作）
- ベーコンチリチーズ $60
- タータートッツチリチーズ $60
- カントリーグレイビーベーコンチーズ $60（新作）
ピーナッツ、ピーナッツココア、ココナッツクランブルは、台湾の朝ごはん屋さんの厚切りトーストでおなじみの味。オレオチョコレートはアメリカのデザート寄りです。全価格はメニューでどうぞ。
選び方
- 甘いおやつに：$40 のピーナッツ、ピーナッツココア、ココナッツクランブルから。チョコ好きならオレオチョコレート（$45）。
- しょっぱい系で食事に：看板のチリが好きなら、ベーコンチリチーズかタータートッツチリチーズ（各 $60）。チリの話はこちら。
- チーズとタータートッツ：チーズタータートッツ（$50）は、しょっぱい系でいちばん手頃です。
- 新作を試すなら：マカロニチーズパニーニ（$55）とカントリーグレイビーベーコンチーズ（$60）は、2026年10月の新しいソースと一緒にメニュー入りしました。マカロニチーズとカントリーグレイビーの記事もどうぞ。
- セットで：ホットドッグ注文時の +$89 セットには $40 のパニーニが含まれます（ピーナッツ、ピーナッツココア、ココナッツクランブルが $40）。ほかの味にする場合、メニューのとおり差額は追加料金です。
グループでダーツをするなら、甘い系としょっぱい系を1つずつ頼んでシェアするのもおすすめ。ホットドッグはホットドッグの選び方ガイドでどうぞ。
よくある質問
Q: パニーニと普通のサンドイッチの違いは？
A: パニーニもサンドイッチの一種です。具をはさんだ後に上下から熱いプレートで押して焼くのが特徴で、外はカリッと、中は温かくなります。
Q: Hotdogray のパニーニはいくら？
A: $40〜$60 です。甘い系はピーナッツ、ピーナッツココア、ココナッツクランブルが $40、オレオチョコレートが $45。しょっぱい系はチーズタータートッツ $50、マカロニチーズパニーニ $55、ベーコンチリチーズ・タータートッツチリチーズ・カントリーグレイビーベーコンチーズが各 $60 です。
Q: パニーニはセットにできる？
A: できます。ホットドッグ注文時に +$89 で $50の揚げ物＋$40のドリンク＋$40のパニーニ、+$99 でさらに $55のタコスが付きます。対象金額を超える分は追加料金です。
Q: いつ食べられる？
A: 毎週水・木・金と隔週土曜、20時から0時ごろまで営業で、火曜は定休です。雨天や特別な事情で休むこともあるので、LINE で確認するのが確実です。
